Ministério da Saúde divulga relatórios mensais de alimentação

Jack Hunsucker, do Departamento de Saúde do Condado de Nodaway, inspecionou estabelecimentos durante o mês de abril.

Elmo City Building, 201 Main Street, Elmo

Data da inspeção: 11 de abril

Críticos: Peixe cozido em saquinhos sem data marcada. Frascos de spray sem rótulo.

Não críticos: O exaustor está sujo. O carpete da despensa está sujo. Peixe na bacia de captura sob fritadeiras. Graxa no chão vindo da bacia coletora. A parede atrás do broaster está suja. Luzes não blindadas acima da linha do bufê e do depósito.

West Nodaway RI, 17665 US Highway 136, Burlington Jct., alta prioridade

Data da inspeção: 11 de abril

Críticos: Nenhum.

Não críticos: Copos medidores armazenados em saquinhos de açúcar com alças no açúcar. Piso por ralo perto da geladeira sujo.

Casey's, 1925 South Main, Maryville, prioridade média

Data da inspeção: 13 de abril

Críticos: Nenhum.

Não críticos: Frasco de spray sem rótulo, corrigido no local. Limpar as roupas não armazenadas no desinfetante. Derramamento no chão por prateleiras de caixas de refrigerante. Saídas de ar do banheiro empoeiradas.

South Nodaway R-VI, 209 Morehouse, Barnard, alta prioridade

Data da inspeção: 14 de abril

Críticos: Nenhum.

Não críticos: Nenhum.

Jefferson C-123, 37614 US Highway 136, Conception Jct., alta prioridade

Data da inspeção: 17 de abril

Críticos: Nenhum.

Não críticos: Nenhum.

Nordeste Nodaway RV, 126 South High School Avenue, Ravenwood, alta prioridade

Data da inspeção: 17 de abril

Críticos: Nenhum.

Não críticos: Defletor superior da máquina de gelo mofado. O piso sob a área de lavagem e atrás da máquina de gelo está sujo.

Dollar General, 1121 South Main, Maryville, baixa prioridade

Data da inspeção: 17 de abril

Críticos: Nenhum.

Não críticos: Juntas de porta ruins na geladeira. Várias telhas de teto manchadas por toda parte.

A&G Restaurant, 208 North Main, Maryville, alta prioridade

Data da inspeção: 19 de abril

Críticos: Nenhum.

Não críticos: 7 dos 8 compartimentos de ingredientes não rotulados. Um par de conchas com alças no produto.

Mosaic Medical Center, 2016 South Main, Maryville, alta prioridade

Data da inspeção: 20 de abril

Críticos: Nenhum.

Não críticos: Colher com cabo no depósito de açúcar.

Breaktime, 1517 East 1st Street, Maryville, prioridade média

Data da inspeção: 20 de abril

Críticos: Frascos de spray não rotulados corretamente.

Não críticos: Vedação da porta ruim na porta da caverna de cerveja. Papelão nas prateleiras no walk-in. Derrame no fundo da geladeira de preparação de pizza. Gotejamento do dispensador de refrigerante e bandeja de resíduos suja.

Maryville Middle School, 525 South Hills Drive, Maryville, prioridade média

Data da inspeção: 21 de abril

Críticos: Nenhum.

Não críticos: Gelo excessivo no resfriador de leite. A parte superior central do resfriador de leite não permite a vedação adequada. A porta do meio da geladeira de três portas tem vedação de porta ruim. Caixa de farinha com rachadura com fita adesiva.

Eugene Field Elementary, 418 East Second, Maryville, alta prioridade

Data da inspeção: 24 de abril

Críticos: Nenhum.

Não críticos: Nenhum.

Applebee's, 2919 South Main, Maryville, alta prioridade

Data da inspeção: 24 de abril

Críticos: Uma unidade de refrigeração inferior que não mantém a temperatura de 41 graus ou menos, corrigida no local.

Não críticos: a porta suspensa na geladeira da mesa de preparação não fecha completamente. Carpete desgastado no lobby, muita argamassa faltando no chão da cozinha.

Maryville High School, 1429 South Munn, Maryville, alta prioridade

Data da inspeção: 25 de abril

Críticos: Desinfetante e balde de pano de limpeza muito fracos, corrigidos no local. Hambúrguer não mantido em 135 ou acima, corrigido no local.

Não críticos: Nenhum.

NWMSU Horace Mann, 800 University Drive, Maryville, alta prioridade

Data da inspeção: 26 de abril

Críticos: Alimentos resfriados não mantidos a 41 graus ou menos. A mesa de resfriamento não mantém os alimentos a 41 graus ou menos. Dreno da pia manual conectado, o dreno em um sistema de bomba funcionará por alguns segundos e cairá.

Não críticos: Sem toalhas de papel no lava-mãos, corrigidas no local.